Sarajevo sem do sedaj obiskala že petkrat in dodobra spoznala znamenitosti v mestu. Obisk mesta me kljub temu nikdar ne pusti ravnodušne. Gre za mesto, kjer se prepletata zahodni in vzhodni način življenja ter mesto, ki ima resnično bogato zgodovino. Ko k vsemu temu prištejem še okusno hrano in neverjetne domačine, hitro postane jasno zakaj mesto uvrščam med svoja najljubša mesta. Natančneje, mesto je tesno za petami Istanbulu, ki me je očaralo še za kanček bolj.
Ob omembi Sarajeva veliko ljudi pomisli na OI leta 84′, Vučkota, Baščaršijo, čevabdžinico Željo, na žalost pa je znano tudi po pričetku prve svetovne vojne ter obleganju med letoma 1992 in 1996.
Table of Contents
Zgodovina Sarajeva
Začetek 1. svetovne vojne
Gavrilo Princip je v Sarajevu na Latinskem mostu 28. junija 1914 ubil prestolonaslednika Franza Ferdinanda in njegovo ženo Sophie, kar je vodilo do pričetka 1. svetovne vojne.
Latinski most se je med letoma 1918 in 1993 imenoval Principov most v spomin na sarajevski atentat in atentatorja Principa. Leta 1993 so most ponovno preimenovali v latinski most.
Balkanska vojna
Drugi, mnogo hujši konflikt, ki ga povezujemo s Sarajevom, je vojna na Balkanu. Sarajevo je srbska vojska oblegala skoraj štiri polna leta – med letoma 1992 in 1996. Stanje v Sarajevu in drugod po Bosni in Hercegovini je bilo takrat brutalno. Življenje je izgubilo več kot deset tisoč Sarajevčanov, skupno pa je število žrtev v Bosni in Hercegovini preseglo sto tisoč. Sile bosanskih Srbov so obleganje izvajale 1425 dni – to je najdaljše obleganje kakega mesta v sodobni zgodovini. Za bombami, ki so padale na mesto, so ostali kraterji, ki so jih obarvali z rdečo barvo. Gre za “vrtnice Sarajeva” in če se znajdemo pred katero izmed mnogih, vemo, da stojimo na mestu, kjer je nekdo med vojno izgubil življenje.
Sarajevo danes
Še zmeraj lahko z lahkoto naletimo na dokaze o vojni v mestu, saj ima mnogo stavb luknje, ki so nastale zaradi krogel. Če želite dobiti sliko o tem kako je mesto izgledalo v času vojne, obiščite enega izmed vojnih muzejev ali tunel spasa, ki je v času obleganja bil edina pot v ali iz mesta.
Kljub krvavi preteklosti in črni zgodovini, so ljudje naredili ogromno na poti naprej in v mestu se zagotovo ne čuti napeto ozračje. Sarajevo je resnično lepo, mirno in kulturno mesto ter mesto, ki ima dušo. Brez skrbi, mesto je popolnoma varno za potovanje, tako da so vsi pomisleki popolnoma odveč.
Sedaj, ko smo na kratko preleteli zgodovino Sarajeva, se osredotočimo na prijetnejše stvari. Sarajevo je izredno raznoliko mesto in nudi nekaj za vsakogar. Je eno izmed redkih mest, kjer bomo na isti ulici videli mošejo, krščansko ter pravoslavno cerkev in sinagogo.
Na ulici Ferhadija, nedaleč proč od Gazi Husrev Begove džamije se nahaja “meeting point” – če se ustavimo na tej točki in se obrnemo v smeri vzhoda, bomo videli Baščaršijo, ki spominja na Otomanski bazaar, če se pa obrnemo proti zahodu, bo pred našimi očmi nakupovalna ulica, na kateri se nahajajo svetovne blagovne znamke in trgovine, ki jih najdemo po svetu.
KAJ POČETI V SARAJEVU
1. Obisk Baščaršije
Baščaršija je nedvomno najlepši del Sarajeva. Gre za stari del mesta, ki je obenem tudi glavni del mesta. Baščaršija pomeni glavna tržnica – nastala je sredi 15. stoletja, obsegala pa je le trg okrog Sebilja. Danes pod Baščaršijo uvrščamo ves stari del Sarajeva z mošejami, trgovinicami in kavarnami. Baščaršija je srce mesta, zato bi jo morali videti s svojimi očmi in jo občutiti. Na Baščaršiji boste našli nekatere izmed glavnih znamenitosti, kot so Gazi Husrev Begova mošeja, Sebilj, Morića Han in Vijećnica. Od nastanka sredi 15. stoletja in vse do danes, se Baščaršija ni pretirano spremenila, zato vas bo popolnoma osvojila s svojim šarmom in vzhodnjaško skrivnostnostjo.
2. Vijećnica – Sarajevo City Hall
V neposredni bližini starega mestnega jedra in Latinskega mostu, se nahaja Vijećnica, ki je eden izmed primerov bosanskega multikulturalizma. Srbske sile so Vijećnico popolnoma uničile iz požgale leta 1992, pred kratkim pa je doživela rekonstrukcijo in je bila ponovno odprta leta 2014.
3. Latinski most
Gre za most, kjer je Gavrilo Princip ustrelil Franza Ferdinanda in njegovo ženo in mesto, kjer se je dejansko pričela 1. svetovna vojna.
4. Sebilj
Prepričana sem, da ste prav gotovo kje zasledili sliko Sarajeva, če ga morebiti še niste obiskali. In velika verjetnost je, da ste zasledili prav sliko, na kateri je fontana Sebilj, simbol mesta. “Česma” je poznana pod geslom: “ko se jednom napije vode sa Baščaršije, nikad više iz Sarajeva taj otići ne umije.”
Sodeč po sebi lahko trdim, da je v tem očitno nekaj resnice, saj se nenehno vračam v Sarajevo. Ob Sebilju se nahaja trg na katerem kraljujejo golobi, po katerih je trg tudi dobil ime.
5. Žuta tabija
“Žuta tabija” je trdnjava, ki je ne smete zamuditi, če ste ljubitelj krasnih razgledov. Rumena trdnjava je ena izmed petih trdnjav okoli starega mesta Vratnik, ki je ena izmed najstarejših sosesk v Sarajevu. Leta 1878 je služila kot ena izmed obrambnih točk pred avstro-ogrskimi četami, večkrat pa je bila uničena in ponovno zgrajena. V bližini se nahaja tudi bijela tabija, ki jo prav tako lahko obiščete zaradi krasnega razgleda, ki ga ponuja.
6. AVAZ Twist Tower
AVAZ je nebotičnik, ki sega 176 metrov v nebo in je najmodernejša zgradba v Sarajevu. AVAZ-ov Twist Tower je sedež bosanskega časopisa in trenutno je najvišja stavba nekdanje Jugoslavije. Na vrhu, v 35. nadstropju se nahaja kavarna, za 2 KM (= 1€) pa se lahko povzpnete na razgledno točko, od koder se razkrije resnično lep pogled na mesto.
7. Tunel Spasa
Za “Tunel Spasa” ste verjetno slišali, če ste slišali karkoli o obleganju Sarajeva. Pravijo, da je tunel rešil Bosno v času vojne, saj je bilo Sarajevo med obleganjem popolnoma odrezano od sveta. Tunel je bil edina vez Sarajeva z zunanjim svetom. Preko njega so v mesto dobivali hrano in ostale potrebščine ter humanitarno pomoč, ljudje pa so tako lahko odšli iz mesta.
8. Bob steza
Gora Trebević je ena izmed najbolj zanimivih turističnih točk v okolici Sarajeva. Iz Trebevića so eni izmed najlepših pogledov na Sarajevo, obiščemo pa lahko tudi zapuščeno bob stezo in se po njej sprehodimo. Do bob steze se lahko odpravite peš, s kolesom ali pa najamete taksi in se do tja odpeljete, saj ne gre ravno za položen teren.
Poznate zgodbo o ZOI 1984? Na večer iger snega ni bilo in olimpijske površine so bile gole, zaradi česar so bili na robu katastrofe, ki jo je rešil sneg, ki je zapadel čez noč in rešil mesto – dogodek je poznan kot Sarajevski čudež.
9. Gazi-Husrev Begova Džamija
Gazi-Husrev Begova džamija se nahaja na Baščaršiji, v starem mestnem jedru in je resnično vredna obiska. Gre za največjo mošejo v Bosni in Hercegovini ter za primerek Otomanskega stavbe na Balkanu. Zgrajena je bila leta 1530, ustanovil pa jo je Gazi Husrev-Beg, poglavar bosanskega Sandžaka. Poleg mošeje se nahaja vodnjak (šadrvan), katerega voda se uporablja za ritualno umivanje pred molitvijo in je na istem mestu že od leta 1530.
10. Vječna Vatra
Večni ogenj oziroma »Vječna vatra« je spomenik vojaških in civilnih žrtev druge svetovne vojne v Sarajevu. Spomenik je bil postavljen 6. aprila 1946 ob prvi obletnici osvoboditve Sarajeva od nemške okupacije. Spomenik se nahaja v centru mesta, med cesto maršala Tita in Ferhadija. Med obleganjem Sarajeva je bil plamen pri spomeniku uničen, ker je v mestu primanjkovalo goriva, sedaj pa ogenj nikdar ne ugasne.
VRELO BOSNE
Če boste v mestu preživeli več dni in bi se radi malce nadihali svežega zraka in si spočili oči ob pogledu na krasno naravo, se odpravite do izvira reke Bosne, ki se nahaja ob vznožju planine Igman, v bližini predmestja Ilidža. Do Ilidže se lahko v cca. pol ure pripeljete s tramvajem, pot pa nadaljujete peš skozi park do aleje, kjer lahko najamete voznika s kočijo ali pa pot proti Vrelu Bosne nadaljujete peš.
Sveži veter s planine Igman in sveži zrak ponujata vsakemu obiskovalcu nepozabno vzdušje, saj se lahko občuti dih neokrnjene narave. Najlepši je čudovit izvir reke Bosne, ki izvira iz več močnih kraških izvirov na nadmorski višini 492 m, pod pobočjem Igmana. Rastlinski in živalski svet je specifičen in na poseben način prispeva k lepoti krajine in okolja ter ima neprecenljivo vrednost. Izviru domačini pravijo ˝Vrelo Bosne˝ ter je priljubljena izletniška točka Sarajevčanov.
HRANA & PIJAČA
Hrana je tukaj več kot odlična!
Ker imamo tudi v Sloveniji na voljo hrano, ki izvira iz Balkana, sem približno vedela kaj pričakovati, a kljub temu nisem pričakovala, da bom tako navdušena nad bosansko kuhinjo. Priznam, ko sem mesto obiskala prvič, leta 2013, sem bila precej izbirčna glede hrane in marsičesa nisem želela niti poskusiti. Šele leta za tem sem ugotovila kaj sem zamujala, ko sem raje naročala pice in hamburgerje, namesto avtentične kuhinje.
Bosanska hrana je zelo okusna in resnično je potrebno poskusiti prav vse. Najpopularnejši jedi sta čevapi in burek, ki ju dobite na vsakem koraku, za piko na i pa sta precej ugodni jedi. Na srečo je na Baščaršiji veliko čevabdžinic in buregdžinic, kjer strežejo najboljše čevape in burek. Za ostale tradicionalne bosanske jedi, poiščite aščinico in si privoščite katero izmed mnogih okusnih jedi, kot so sarajevski sahan, klepe, begova čorba, itd.
Burek v Bosni pomeni izključno mesni burek. Če ne želite jesti mesa, naročite pito zeljanico, ki je polnjena s špinačo, sirnico, ki je polnjena s sirom ali pa krompirušo, ki je polnjena s krompirjem.
Najboljša protiutež slani prehrani so seveda sladice. In v Sarajevu prav gotovo ne primanjkuje slaščičarn, kjer si lahko privoščite tradicionalne baklave in tulumbe ter ostale slaščice.
Kultura pitja kave v Sarajevu
Življenje v Bosni in v Sarajevu se vrti okoli kave. Kava se pije tekom celega dne in čas za kavo pomeni čas za druženje z družino in prijatelji. Stežka boste na ulici srečali koga, ki ima s seboj kavo za zraven. Ob obisku Sarajeva si je potrebno vzeti čas za kavo in uživati v njej, tako kot to počno Sarajlije. Mest za to prav gotovo ne primanjkuje. Najboljše kavarne, kjer strežejo pravo bosansko kavo, so v starem delu mesta na Baščaršiji.
Če se ne uvrščate med ljubitelje kave, ste pa velik ljubitelj čajev, ne smete izpustiti obiska čajdžinice Džirlo, kjer vam bodo postregli najboljši čaj. Tudi če ste ljubitelj kave, bi na svojo listo morali dodati obisk čajdžinice.
PREVOZ V MESTU
Vse točke v mestu, ki bi nas kot popotnike utegnile zanimati, so lahko dosegljive z javnim prevozom. Do vseh zgoraj naštetih znamenitosti lahko pridemo tudi peš, če smo nastanjeni v bližini centra mesta. Če nismo centralno nastanjeni, nas do starega dela mesta pripelje tramvaj (kot turist boste najverjetneje uporabljali številko 3 ki vozi med Ilidžo in Baščaršijo). Cena enosmerne vozovnice je 1,60KM, kupi pa se lahko v kioskih. Bolj se splača vzeti 24-urno vozovnico, ki stane 5KM. Po nasvetih domačinov je potrebno paziti na žeparje.
Sarajevo je resnično vredno obiska in sama se že veselim dneva, ko ga bom uspela ponovno obiskati. A si že obiskal/a Sarajevo in bi rad/a karkoli delila z mano? Potrebuješ kak nasvet ali dodatno informacijo? Ne oklevaj in me kontaktiraj. Obilo užitkov pri potovanju 🙂
